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CASA LAWRENCE

Contrada Serre,snc 03040 - Picinisco Frosinone

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Descrizione Struttura

Agriturismo - Caciosteria

L’Agriturismo Casa Lawrence a Picinisco (Fr) dispone di tre sale ristoro finemente arredate per una capienza massima di 60 persone dove potrete gustare i prodotti tipici della cucina comina e degustare vini carni e formaggi della nostra azienda. Luogo ideale per lasciarsi trasportare in una cornice suggestiva e accogliente. Le minuziose descrizioni degli ambienti, delle stanze, degli arredi riportate ne “La ragazza perduta ” hanno consentito una fedele restaurazione della struttura che dispone di 2 camere dotate di bagno personale, doccia e riscaldamento.

La Caciosteria di Casa Lawrence è il luogo dove stagionano e affinano i formaggi (all'interno di una cantina aerata naturalmente) dell'azienda agricola Pacitti.  La struttura del 1930, abitazione dei nonni materni, è stata rimodernata nel 2013. Tra i formaggi, tutti a latte crudo, che proponiamo ci sono il Pecorino di Picinisco DOP, il Conciato di San Vittore, il Caso-peruto, il Blu Valcomino, la Marzolina (presidio Slow Food) e tanti altri di pecora, capra e mucca. Sono presenti diversi ambienti in cui degustare oltre ai formaggi da noi prodotti, tipicità territoriali tra cui salumi e vini come il Cabernet di Atina e il Maturano di Picinisco. Tra le novità del menu proponiamo la patata farcita con il Pecorino di Picinisco.

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