Sant’Apollinare

Nel secolo IX, l’Abate Gisulfo di Montecassino fondò nella località denominata Albiano una piccola “cella” dedicata al Santo Ravennate Apollinare. Per cella dobbiamo intendere nell’antico significato, un piccolo convento con la cappella, l’abitazione dei monaci e il ripostiglio degli arnesi. Con questa fondazione si era voluto dare impulso all’attività temporale, essendo la cella anche una “curtis“, ossia minuscolo centro amministrativo dei beni ricavati dalla terra.

E Sant’Apollinare piano piano si sviluppò, anche se la sua lunga storia fu segnata dalle incursioni saracene e normanne, dal dominio della Santa Sede prima e del Regno di Napoli poi, dal terremoto del 1915 e infine dalla quasi totale distruzione nella II guerra mondiale. Grazie alla tenacia dei suoi abitanti sempre Sant’Apollinare ha saputo risorgere. In bella posizione geografica, circondata da fertili campagne, può rappresentare per molti una piacevole gita e l’occasione per provare la tradizionale cucina locale.