La Pigna di Pasqua il dolce di Arpino e del Basso Lazio
Un dolce tipico di Pasqua di Arpino è la pigna, un ricchissimo “panettone” lievitato con un impasto pieno di uvetta, canditi, vaniglia, cannella, anice e chi più ne ha più ne metta! Si distingue per una preparazione ed un gusto particolari, con gli aromi ed i profumi dei canditi all'arancia…

